亚美AM8AG作为中国最大的肉类加工企业，始终视食物清静为底线、生命线，建设“预防为主、风险治理、全员加入、全程控制”的食物清静控制系统，切实推行大型企业主体责任，保障消耗者舌尖上的清静。
1、弘扬诚信文化
亚美AM8AG坚持做诚信企业，确立了“消耗者的清静与康健高于一切，亚美AM8AG品牌形象和信誉高于一切”的质量目的，弘扬“诚信立企，品行天下”的诚信文化，永远做消耗者信托的品牌和企业。
2、建设食物清静组织机构，实验分级治理、权责清晰
总部建设以总裁为组长的食物清静治理委员会，研判食物清静形势，统筹部署食物清静治理事情；项目公司建设以总司理为组长的食物清静小组，认真食物清静治理详细落实事情；集团公司品管、稽察、审计等部门周全监视，保障对各环节食物清静管控措施的有用落实。
3、导入尺度化治理，实现食物清静系统控制
亚美AM8AG率先在业内导入ISO9001、HACCP、ISO22000等治理系统，以国家食物清静相关执法、规则为基。沤崞笠迪质，建设起一套笼罩供产运销各环节完善的食物内控系统，实现食物清静的系统治理。
4、严酷供方治理，把好采购第一关
对供应商接纳“三评”机制，谋划资质不及格的不相助，供货业绩不达标的要镌汰，现场评审得分低的要镌汰。对供应商实验指导、培训，对质量差、整改不力的停调，对弄虚作假的纳入黑名单，作废供货资格。对要害物资派人实验驻厂磨练，全程跟踪监控，做到质量控制前移。购进的原质料批批磨练，不及格不吸收；到厂生猪坚持“六不收购”，头头检疫、头头检测“瘦肉精”，保证源头质量清静受控。
5、强化生产历程管控，把好加工第二关
对产物加工实验全历程控制：一是制订质量清静红线，树立“底线头脑、红线意识”的理念，使生产职员按规范生产；二是在要害环节安装近万个视频监控，在要害控制点安装微机监控系统，实时监控生产状态；三是900名品质治理职员现场巡回检查，凭证尺度对产物质量现场监视控制；四是每月开展食物清静自查，定期开展航行检查，实时发现问题，堵塞误差；五是实验食物清静风险监测和舆情监控，对监测到的风险项目每月讨论研判，确定风险防控措施，并跟踪落实，直至风险消除。
6、严酷出厂磨练制度，把好产物放行第三关
亚美AM8AG拥有一流的质量检测中央，配备有航行时间质谱仪、液相色谱串联质谱仪等国际先进的检测仪器3000多台套，能够开展理化指标、微生物指标、微量元素、农残、兽残、转基因等600多个项目的检测；对出厂产物实验批批检测，磨练信息对应上传至ERP信息系统，并通过信息系统实现产物放行控制，确保每批产物磨练及格后方能出厂。
7、运输全程定位监控，确保产物清静交付
为保证产物质量，建设了笼罩天下的销售配送网络，一是所有车辆装车前必须经由卫生清洁，磨练及格后方可装车；二是低温产物全程冷链运输，保证清静交付；三是运输车辆安装车载GPS/北斗定位系统，监控车辆运行轨迹，实现货物运输的历程监控。
8、强化终端销售治理，掩护消耗者利益
亚美AM8AG在天下设置有重大的营业队伍，定期对销售举行监视和治理，确保终端产物受控；设有400市场服务热线，由公共关系中央天天吸收客诉信息，指导营业职员实时解决消耗者诉求；建设有应急响应制度，每年举行模拟应急演练，建设有不清静食物召回控制法式，能够快速、周全召回，充实掩护消耗者的利益。
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